Давно мечтала и, наконец-то, взяла деньги, пошла и купила сковороду-гриль. Духовка уже давно изнасилована в плане запекания без масла, теперь буду мучать это изделие. Производитель пообещал срок службы в 5 раз больше, только вот какого срока осталось загадкой.


( Read more... )

Что-то давненько я не сохраняла себе понравившиеся рецепты. Возобновлю традицию.
Да, блины получились дырчатыми, как я и хотела, а ещё и вкусными.

( Read more... )

Кто не любит грибы, так я их люблю, тот... ну сами знаете кто).
А кто любит ходить в баню, тому простительно не любить грибы, потому что в бане всё вкусно, особенно закуска, в виде грибов).
Вот к чему я всё о грибах? А к тому, что попробовала такие грибы, пардон за тафтологию, именно в бане, куда мы регулярно ходим с подругами.

Рецепт был мгновенно ( Read more... )

Когда я была первый раз в горах Северного Кавказа мне очень понравились блины с начинкой внутри, я долго не могла запомнить их название. Это самое дешёвое и распространённое блюдо в местных кафешках, да к тому же ещё и очень сытное и вкусное.
Как-то в кафе, я спросила повариху как они делаются. На ломаном русском языке и на пальцах мне подробно ( Read more... )

Сегодня обнаружила в овощном магазине, что появилась свежая редиска, с яркой сочной зелёной ботвой. Взяла последний пучок для салата, с мыслью, что жалко будет выкидывать ботву.
Всё-таки Вселенная иногда слышит мои мысли, нашла во френдленте совершенно необычный рецепт запечённого в духовке редиса , где и ботва тоже используется. Совершенно ( Read more... )

А не замахнуться ли мне на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира бараньи котлетки?

Ну и что из того, что я никогда не готовила баранину?  Зато, много рецептов читала, поэтому вся такая в себе уверенная).
  Да и научиться есть у кого. Спасибо, Влад!. 
И у меня получилась вот такая гастрооргазмическая вкуснота! 
 
( Read more... )

( Read more... )

Со мною что-то происходит, я продолжаю печь. Оказалось очень увлекательное занятие. Не знаю, на долго ли меня хватит, тем более, что я не ем выпечку. Ну...если только чуть-чуть на пробу, как получилось.
Сегодня у меня творожные булочки, рецепт давно лежал в меморизе, ждал когда у меня заваляется пачка творога  своего часа.

( Угощайтесь... )

Пирожки с капустой!
По жизни не дружу с тестом, вот не любит оно меня, а я его боюсь боялась).
Благодаря, Ирине ( Read more... )

Я вообще никогда не понимала, как можно есть жидкие супы, хлебать один бульон с сиротливо плавающей в нём морковкой и картошкой. А ещё вспоминаю, как в детском саду, детишки развешивали по краям тарелки всё то, что плавало в бульоне и кушали одну водичку из супчика).
Да, отсутствием аппетита, я никогда не страдала и поэтому не понимала сего действа ( Read more... )